PASTELARIA DO VALE

A Pastelaria do Vale foi fundada pelos empresários Alexandre e Ana Paula que contam com mais de oito anos de atuação no ramo alimentício. Localizado em Joaçaba,

Santa Catarina, a empresa passou por diversos desafios e obstáculos até chegar ao modelo ideal de hoje, passando desde fechamento de um negócio em 2015 até lockdown do comércio em 2020.

A empresa começou de forma despretensiosa em uma cozinha industrial dentro da residência de Alexandre e Ana Paula, fabricando massa de pastel e pastéis resfriados para padarias, cantinas, escolas, faculdades e eventos.

O negócio cresceu, e em 2019 a Pastelaria do Vale se profissionalizou, desenvolvendo a identidade visual e construindo a marca da empresa.

Já em 2020, a Pastelaria do Vale iniciou uma nova fase da empresa e acrescentou ao negócio uma loja física para atender aos clientes finais, com um modelo diferente das pastelarias convencionais.

Na Pastelaria do Vale o cliente monta o seu próprio pastel, escolhendo desde o tamanho até quais ingredientes colocar no recheio, tudo preparado na hora, com mais de 20 opções de ingredientes salgados e 15 ingredientes doces.

A Pastelaria tem feito sucesso na cidade de atuação e agora parte para um plano de expansão para todo o Brasil.